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美味营养辣椒炒鱼片

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美味营养辣椒炒鱼片
爱吃de瘦瘦 2017-04-22

美味营养辣椒炒鱼片

鱼肉营养丰富,含有大量蛋白质,小朋友吃鱼肉可以增强体质也可以事小脑袋变得聪明。但很多人不是很会做,也有些人害怕吃鱼。这道美味营养辣椒炒鱼片,做法既简单又方便,不像做鱼汤那样需要慢慢熬制,更不用担心刺会卡到喉咙,所以这是一道吃鱼人的首选。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味营养辣椒炒鱼片做法图解1)

1.脆肉脘鱼洗净,切厚片,用碗盛起,调入盐、姜丝、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻

步骤二
美味营养辣椒炒鱼片做法图解2)

2.鸭放姜煮一遍去腥

步骤三
美味营养辣椒炒鱼片做法图解3)

3.焯好的鸭子捞出放砂锅里

步骤四
美味营养辣椒炒鱼片做法图解4)

4.放无花果

步骤五
美味营养辣椒炒鱼片做法图解5)

5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟

步骤六
美味营养辣椒炒鱼片做法图解6)

6.营养去肿瘤的无花果汤完成

步骤七
美味营养辣椒炒鱼片做法图解7)

8.翻炒均匀,铲起即可

1、脆肉脘鱼片先腌制片刻容易入味,不喜欢辣椒可以不添加,换成其它蔬菜也可。

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