1.准备两人份大米,也可以加入少量糯米
2.洗净放入锅里,加入两倍水
3.选择高压锅稀饭-标准键,这样速度会更快
4.肉末(肉丝)加入生姜、花椒粉、盐及一点点生抽,加入生抽是为了更鲜
5.热油煸炒肉末(肉丝),盛出来
6.高压锅煮熟的稀饭盛到砂锅里,中火熬到沸腾。这样米更容易开花
7.加入切成小丁的皮蛋
8.加入刚炒好的肉末(肉丝),稍微倒一些油进去,这样粥会更香
9.加入白胡椒粉,量稍稍可以多一些
10.加入盐
11.加入切成小粒的葱花,搅拌均匀
12.出锅,开动啦??????
1肉末里加入适量姜丝去腥2用砂锅煮粥口感更好
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