TA的厨房小收藏
2017-04-20
1.准备好食材，乌冬面一袋200g，两个人吃两袋足够，两个土豆有点多了
2.土豆和胡萝卜切块，洋葱切片，准备好葱花和姜末，葱花分成两部分，一部分炝锅，一小部分出锅时撒在面上
3.热油放入葱花和姜炝锅，先炒土豆块
4.土豆熟一下放入胡萝卜丁翻炒
5.闻到香味后放入水，没过菜即可
6.用铲子试一下，土豆基本软了，倒入洋葱片
7.煮一下开锅时候放入牛肉卷，倒入少许酱油，牛肉卷很好熟，不用煮太久
8.放入四块咖喱，胡椒粉少许，让咖喱充分溶化，火稍微小点
9.搅拌好咖喱，放入少许鸡精，如果觉得口味淡可以再放少许盐，因为一会还有乌冬面放进去，咖喱汤现在就做好了
10.凉水烧开放入乌冬面，煮大约三分钟左右就好了
11.捞出来放入凉水中过一下，Q滑爽口
12.然后将咖喱汤倒入，撒上葱花，大功告成~
洋葱可以在土豆和胡萝卜稍微煮软一点再放，这样洋葱比较脆，两个土豆有点多，一个就够了
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