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美味的京酱肉丝

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美味的京酱肉丝
斌虾美味 2017-07-26

美味的京酱肉丝

京酱肉丝是一道非常传统常见的北京风味家常菜。京酱肉丝是采用猪的里脊肉作为制作这道菜的主要原材料,又选择非常有北京特色的几种调味料相辅助制作而成的一道有着浓厚北京风味的传统家常菜。京酱肉丝成品口味适中,酱香扑鼻,是一道老少咸宜的居家美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的京酱肉丝做法图解1)

1.里脊肉去掉筋和肥肉部分。

步骤二
美味的京酱肉丝做法图解2)

2.里脊肉切丝。

步骤三
美味的京酱肉丝做法图解3)

3.葱切段。

步骤四
美味的京酱肉丝做法图解4)

4.葱切丝。

步骤五
美味的京酱肉丝做法图解5)

5.葱丝摆盘。

步骤六
美味的京酱肉丝做法图解6)

6.锅烧热放油。

步骤七
美味的京酱肉丝做法图解7)

7.油热放入肉丝翻炒。

步骤八
美味的京酱肉丝做法图解8)

8.肉丝炒熟后,放入花椒粉、料酒、番茄酱翻炒,在访日甜面酱继续翻炒,加适量水,烧滚。

步骤九
美味的京酱肉丝做法图解9)

9.把炒制好的面酱肉丝浇在葱丝盘上即成。

切葱辣眼睛,先把刀沾水再切就不会辣眼睛了。

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