1.里脊肉去掉筋和肥肉部分。
2.里脊肉切丝。
3.葱切段。
4.葱切丝。
5.葱丝摆盘。
6.锅烧热放油。
7.油热放入肉丝翻炒。
8.肉丝炒熟后,放入花椒粉、料酒、番茄酱翻炒,在访日甜面酱继续翻炒,加适量水,烧滚。
9.把炒制好的面酱肉丝浇在葱丝盘上即成。
切葱辣眼睛,先把刀沾水再切就不会辣眼睛了。
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