燕子粗粮饭
2018-01-04
1.干香菇水发一夜，发好的香菇去蒂备用
2.五花肉剁成沫
3.加适量香葱沫
4.加适量盐调味
5.加适量味极鲜调味
6.将所有调料和肉沫一起搅拌均匀
7.取一个香菇，正面朝下，取适量肉沫填满香菇蒂
8.包好的香菇放盘内摆好
9.将肉菇放电饭煲内，冷水开始蒸蒸10分钟
10.蒸好的肉菇取出备用
11.炒锅内放适量植物油，放入红辣椒碎
12.加适量香葱段一起炒香
13.勾芡出锅
14.将蒸好的香菇酿肉摆好盘
15.浇上芡汁即可
如果喜欢吃酸甜口味的，也可以在勾芡时加上番茄酱。
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香菇酿肉