家有大厨
2017-11-28
1.蛋白蛋黄分开，蛋黄加入糖粉1搅拌均匀。
2.分次加入玉米油，搅拌均匀。
3.倒入纯牛奶搅拌均匀。
4.筛入低粉。
5.搅拌成光滑细腻的面糊。
6.蛋白滴几滴柠檬汁，分次加入糖粉2，打发至硬性发泡状态。
7.蛋白霜和蛋黄糊取三分之一混合翻拌均匀。
8.最后依次全部翻拌均匀。
9.面糊倒入模具，放入烤盘。
10.烤箱预热150度，30分钟。
11.出炉以后放凉。
12.淡奶油加糖粉3。
13.打至裱花状态。
14.简单的挤上奶油装饰即可。
15.做下午茶美美哒～
蛋糕出炉后回缩一点属于正常现象。
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