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好吃的酱香排骨粽

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好吃的酱香排骨粽
营养食府 2017-04-15

好吃的酱香排骨粽

好吃的酱香排骨粽,让你体会到美食的神奇力量。粽子是为了纪念屈原而衍生的精致的美食。外皮是粽叶包裹的,青翠欲滴,十分好看,内在软糯香甜,白白嫩嫩的,非常诱人,让人很有食欲。今天我们要教大家做的这道小零食就是酱香排骨粽,希望大家喜欢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的酱香排骨粽做法图解1)

1.排骨加入生抽,老抽,料酒,糖,盐,十三香拌匀腌一晚上。

步骤二
好吃的酱香排骨粽做法图解2)

2.糯米泡三个小时,加入适量的老抽,生抽,油,盐拌匀腌20分钟。

步骤三
好吃的酱香排骨粽做法图解3)

3.粽叶提前洗净,热水中煮20分钟。

步骤四
好吃的酱香排骨粽做法图解4)

4.取两片叶子叠在一起,卷成圆椎状,先舀一勺糯米,压实,然后加入一块排骨。

步骤五
好吃的酱香排骨粽做法图解5)

5.填满米压实。

步骤六
好吃的酱香排骨粽做法图解6)

6.将上面的叶子翻下来,顺着包成三角形,用绳子扎紧。

步骤七
好吃的酱香排骨粽做法图解7)

7.全部包好后,放入高压锅,加入没过粽子的水,上汽后小火煮1个小时即可。

步骤八
好吃的酱香排骨粽做法图解8)

8.做好的粽子很香哦,很糯的糯米加上香香的排骨,真是好吃!

米一定要压实并扎紧了。

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