1.干豆腐切丝,洗净。
2.青椒洗净切丝,准备好葱姜蒜。
3.锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆锅。
4.放入干豆腐。
5.加入适量清水炖一会。
6.放入青椒丝。
7.放入盐、味精调味,在放入少量生抽,勾入水淀粉。
8.炒至汤汁变浓稠后即可出锅。
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