茄瓜小诱惑 2017-08-24

主料

• 去皮板栗300
• 鸡腿800

辅料

• 生抽1勺
• 姜5
• 油适量
• 蒜4
• 盐4
• 老抽1勺
• 白糖3

步骤一

1. 准备食材

步骤二

2. 鸡腿切小块入锅淖水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净

步骤三

3.锅里倒油，油量稍微多点，放入板栗炒到变色后捞出备用

步骤四

4.剩余的油再次烧热，加入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡块翻炒至上色

步骤五

5.调入生抽、老抽、白糖翻拌均匀

步骤六

6. 加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中火炖20分钟左右

步骤七

7.再加入炸过的板栗，小火焖煮半小时后加盐

步骤八

8.大火收汁，只剩少量汤汁即可出锅

步骤九

9.搭配上白米饭，绝对是道可口的下饭菜！

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