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香气浓郁的家常葱油饼

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香气浓郁的家常葱油饼
食味女神 2017-08-31

香气浓郁的家常葱油饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.面加水,和面团后加盖饧30分钟

步骤二
香气浓郁的家常葱油饼做法图解2)

2.调油酥,油下锅,加面粉,盐,花椒粉,小火熬熟

步骤三
香气浓郁的家常葱油饼做法图解3)

3.面饧好后,用手按扁

步骤四
香气浓郁的家常葱油饼做法图解4)

4.擀面杖擀成尽量薄的长方片状

步骤五
香气浓郁的家常葱油饼做法图解5)

5.抹油酥,抹均匀即可

步骤六
香气浓郁的家常葱油饼做法图解6)

6.撒上葱花

步骤七
香气浓郁的家常葱油饼做法图解7)

7.葱一边卷起

步骤八
香气浓郁的家常葱油饼做法图解8)

8.卷起后的样子,稍放一会

步骤九
香气浓郁的家常葱油饼做法图解9)

9.抻长,并保持各部分粗细均衡

步骤十
香气浓郁的家常葱油饼做法图解10)

10.两刀,三个

步骤十一
香气浓郁的家常葱油饼做法图解11)

11.抻长

步骤十二
香气浓郁的家常葱油饼做法图解12)

12.从一端卷起

步骤十三
香气浓郁的家常葱油饼做法图解13)

13.卷起的样子

步骤十四
香气浓郁的家常葱油饼做法图解14)

14.用手按扁

步骤十五
香气浓郁的家常葱油饼做法图解15)

15.擀成饼坯

步骤十六
香气浓郁的家常葱油饼做法图解16)

16.平锅放油,烧热,3成热把,下入饼坯烙

步骤十七
香气浓郁的家常葱油饼做法图解17)

17.最好加上盖子,熟的快,两面焦黄即可出锅

步骤十八
香气浓郁的家常葱油饼做法图解18)

18.烙好的家常葱油饼,油亮的

面要饧一会,油酥要熬一会,懒得熬油酥的可以直接抹油,撒盐,撒葱花,最后饼坯要擀的圆!

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