1.香肠切成0.5cm见方小丁,葱切成细葱花,备用;
2.鸡蛋打散,加入盐;
3.锅内放入油,小火加热,加放入鸡蛋液,划散;
4.再加入冷米饭,中火,不停炒散,放适量盐,再倒入香肠细丁和葱花炒拌均匀,即可。
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