上菜达人
2018-03-06
1.南瓜切片蒸熟，压成泥
2.倒入面包机桶内，加入剩下的所有材料揉成面团
3.放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，分割成小面团揉圆擀薄
4.取5块面团依次叠在一起，慢慢卷起，把卷好的面团用刮板从中间切断，成玫瑰花状
5.放入蒸锅醒发10分钟
6.水烧开后蒸15分钟即可
1、南瓜选择比较老的会比较甜，糖视个人喜好增加。2、蒸馒头要冷水进锅，蒸好后不要马上掀开盖子等一分钟后再掀开，这样防止馒头回缩。
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南瓜玫瑰花馒头