好菜冰雪季
2017-04-13
1.食材：豆皮，金针菇；
2.金针菇洗净，撒少许盐，有些味道； 豆腐皮切小片；
3.豆腐皮上放一缕金针菇；
4.卷起；
5.用牙签固定好；
6.三个一组，以免浪费牙签；
7.全部做好；
8.平底锅加少许油，放入金针菇煎烤，盖上盖子焖一会儿；
9.大酱刷在豆皮上；
10.翻面，刷另一面，再烤一会儿，稍干一些即可；
11.出锅，撒椒盐，或是自己喜欢的其他调味料。
金针菇撒少许盐入味；煎的过程中盖上盖子，保证金针菇熟透；根据喜好，撒上调味料。
韩式铁板豆皮金针菇卷
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润香的铁板豆皮金针菇卷
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