会吃会享 2017-08-29

主料

• 牛肉150g
• 洋葱50g
• 大葱20g

辅料

• 白胡椒粉少许
• 盐1勺
• 黄酒1勺
• 生粉少许
• 料酒2勺
• 生抽3勺
• 蚝油1勺
• 白糖1勺

步骤一

1.食材备好

步骤二

2.牛肉切成薄片先用少许，黄酒， 盐 胡椒粉，生抽，生粉，抓匀了腌制20分钟

步骤三

3.洋葱去掉外层老皮切条，大葱切马蹄型

步骤四

4.一勺蚝油2勺生抽，2勺料酒，一点白糖，少许盐做成调料汁

步骤五

5.热锅热油放入洋葱，一部分葱花炒出香味

步骤六

6.放入腌好的牛肉片大火翻炒

步骤七

7.炒一两分钟牛肉发白

步骤八

8.倒入调料汁炒匀

步骤九

9.放入剩余的葱花翻炒入味

步骤十

10.炒匀出锅

步骤十一

11.洋葱炒牛肉，味道棒棒哒

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