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简单版京酱肉丝

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简单版京酱肉丝
美食搬运工 2017-07-26

简单版京酱肉丝

京酱肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜爱哦。这道菜的重点在于肉丝,要切的够细够均匀哦,这就非常考验刀工了。而且这个酱所用到的工序也不简单,看来想做出好吃美味的京酱肉丝还是要花费点时间,下点功夫滴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单版京酱肉丝做法图解1)

1.里脊肉切成丝加入蛋清淀粉酱油料酒腌制十几分钟

步骤二
简单版京酱肉丝做法图解2)

2.甜面酱加点水调稀

步骤三
简单版京酱肉丝做法图解3)

3.热油后倒入肉丝炒到发白盛出备用

步骤四
简单版京酱肉丝做法图解4)

4.留底油小火炒酱,倒入肉丝炒散出锅

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