1.茄子准备好

2.然后去皮切成小块

3.全部切好

4.然后加入盐

5.腌半小时

6.猪肉

7.加入搅拌机里

8.腌好的茄子挤掉水份

9.打好的肉泥

10.加入茄子里

11.搅拌均匀

12.然后加入生抽

13.加入五香粉

14.加入香油

15.加入料酒

16.搅拌至均匀

17.面粉加入水加入酵母，柔好好至两部大，提前发好的面团，排气

18.醒好后切成小块

19.擀成面皮

20.包上馅

21.捏好

22.全部做好

23.冷 水蒸15分钟

24.蒸好的包子