糖糖小厨
2017-09-12
1.1:鸡切块，锅中放冷水放入鸡块，煮至沸腾，把鸡块里面血水煮出来。然后捞出沥水。
2.2:干锅放油，冷油时放入冰糖，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小火炒出香味，放入沥水后的鸡块炒至鸡块变色，倒入开水淹没至鸡块，放适量料酒，盐，开小火慢炖。
3.3:炖至鸡块烂后放入胡萝卜块，小火继续5分钟，放入适量老抽上色。最后放入青尖椒丝大火收汁，出锅即可。
鸡要用活鸡现杀的。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
红烧鸡