1.土豆擦丝。
2.土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。
3.拌匀。
4.不粘烤盘里放油,烧热。
5.放入土豆丝,小火慢慢煎。
6.用铲子把土豆饼铲开,方便翻面。
7.翻面。
8.煎至两面焦黄即可。
9.成品。
土豆丝不要擦得太细,粗一点口感会比较松软。
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