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爱上土豆饼

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爱上土豆饼
食全食美 2017-08-09

爱上土豆饼

土豆饼是一道非常常见的街边美味小食。顾名思义,土豆饼是以土豆作为这道小吃主要制作原材料,经过油炸的烹饪方式加工制作而成的。土豆饼成品外表皮呈诱人的金黄色,散发着油炸食品特有的香味,一口咬下去外皮焦脆内馅软糯,同一种食材的鲜明对比对味蕾有着强烈的冲击。今天就让我们一起来制作这道简单易上手的美味的土豆饼吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
爱上土豆饼做法图解1)

1.土豆擦丝。

步骤二
爱上土豆饼做法图解2)

2.土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。

步骤三
爱上土豆饼做法图解3)

3.拌匀。

步骤四
爱上土豆饼做法图解4)

4.不粘烤盘里放油,烧热。

步骤五
爱上土豆饼做法图解5)

5.放入土豆丝,小火慢慢煎。

步骤六
爱上土豆饼做法图解6)

6.用铲子把土豆饼铲开,方便翻面。

步骤七
爱上土豆饼做法图解7)

7.翻面。

步骤八
爱上土豆饼做法图解8)

8.煎至两面焦黄即可。

步骤九
爱上土豆饼做法图解9)

9.成品。

土豆丝不要擦得太细,粗一点口感会比较松软。

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