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软糯南瓜杂粮焖饭

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软糯南瓜杂粮焖饭
魅惑的食觉 2017-04-09

软糯南瓜杂粮焖饭

南瓜杂粮焖饭是宝宝们的美食,同时也是一款懒人美食,饭菜结合,大大节省了烹饪的时间。南瓜含有多种维生素,清淡可口,营养丰富。杂粮营养丰富,脂肪含量很低,蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,营养均衡,是一道快手菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解1)

1.1. 准备食材:南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g。 PS: 杂粮可以随意选择,由于宝宝的消化能力较弱,所以这道杂粮饭中,杂粮所占的比例很少,宝妈针对杂粮最好遵循“少量,经常”的原则。

步骤二
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解2)

2.2. 燕麦和糙米洗净后,提前用清水浸泡4个小时。 PS: 泡米的水不要扔掉噢,因为里面溶解了很多B族维生素,如果后期南瓜汤不够用来煮饭的话,可以倒入一些泡米水。

步骤三
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解3)

3.3. 南瓜洗净后,去皮去瓤。

步骤四
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解4)

4.4. 将南瓜切成小丁。

步骤五
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解5)

5.5. 将大米和大黄米洗净后倒入电饭锅中,然后倒入泡好的燕麦和糙米。 PS: 宝宝刚开始接触杂粮,可以做成米糊或者米粥,随着宝宝年龄的增长,肠胃消化能力的逐步完善,可以慢慢转做成杂粮米饭。

步骤六
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解6)

6.6. 锅中倒少许油,油热后放入南瓜丁翻炒至变软。

步骤七
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解7)

7.7. 添加适量清水,倒入锅中。 PS: 建议添加比我们平时煮饭时的水量再多一些的清水。

步骤八
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解8)

8.8. 大火煮沸后,继续熬煮3分钟,然后关火。 PS: 如果家中有剩饭或者米饭已经煮好了,可以将米饭盛出,铺在南瓜上面,一同用锅熬煮。

步骤九
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解9)

9.9. 将煮好的南瓜丁和汤一同盛出。

步骤十
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解10)

10.10. 把南瓜丁同汤一起倒入电饭锅中,和杂粮混合。 PS: 汤不够的话,可以再添加一点之前泡糙米的水,最后煮杂粮的水量和我们平时煮饭的水量差不多即可。

步骤十一
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解11)

11.11. 将锅内的杂粮和南瓜搅拌均匀,选择平时煮饭的模式,等到电饭锅自动跳闸就可以了。

步骤十二
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解12)

12.12. 南瓜杂粮饭煮好后,不要着急盛出,再焖10分钟。

步骤十三
软糯南瓜杂粮焖饭做法图解13)

13.13. 一碗香喷喷的南瓜杂粮焖饭就做好啦,南瓜甜甜的味道更受宝宝的欢迎!宝妈也可以将南瓜捣成泥和杂粮混合,让每一粒米饭都粘上南瓜的香甜!

今天给大家推荐的南瓜杂粮焖饭南瓜不仅可以让米饭更加香甜还可以保护宝宝娇弱的胃粘膜免受粗糙杂粮的刺激加强宝宝肠胃蠕动帮助杂粮消化明天就给宝宝做这道南瓜杂粮焖饭吧

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