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南瓜杂粮煲

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南瓜杂粮煲
我家的美食 2018-06-03

南瓜杂粮煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 贝贝南瓜清洗表皮,用刀在四分之一处整体切下。

步骤二

2. 用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净,南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。

步骤三

3. 薏米、莲子提前浸泡1—2个小时,清洗干净。

步骤四

4. 把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内,淘洗两遍后加入适量水,大火烧开,小火煮二十分钟左右。

步骤五

5. 把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。

1.蒸食南瓜保留了香甜的原味,吃杂粮粥的同时可一起吃掉南瓜肉。2.蒸食南瓜既避免了煮食南瓜味道的淡化,又使杂粮粥结合了南瓜的香气。3.南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,适合于肥胖和糖尿病患者食用。4.据报道,日本曾盛行“南瓜热”,被女性称为“最佳美容食品”。

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