吃货的家 2018-02-24

主料

• 低筋面粉50
• 糖25
• 鸡蛋2个

辅料

• 油25

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.鸡蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入10g糖，拌匀。

步骤三

3.鸡蛋清分3次加入糖，打发至硬性发泡

步骤四

4.将蛋黄液倒入蛋白糊，拌匀。

步骤五

5.筛入低筋面粉，翻拌匀。

步骤六

6.放入模具'震出小气泡。

步骤七

7.烤箱170度，20分钟，出炉。

步骤八

8.成品。

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