菜也疯狂
2018-09-06
1. 准备材料。
2. 全蛋中一次性加入白糖。
3. 用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。
4. 蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。
5. 分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
6. 倒入色拉油，切拌均匀。
7. 最后拌匀的蛋糕糊。
8. 将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻。
9. 预热烤箱。上火170度，下火150度。
10. 放入蛋糕模具，烤箱中层。
11. 上下火烤制15-20分钟左右。
12. 蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。
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