黄豆神厨 2017-08-26

主料

• 豆角250
• 排骨250

辅料

• 姜3片
• 盐
• 鸡精
• 黄酒10ml
• 油
• 酱油
• 蒜4粒
• 葱4段

步骤一

1.水烧开，焯下排骨，捞出备用，水留下一些，一会炖排骨用

步骤二

2.锅热放油，葱姜蒜爆锅，放入排骨煎好取出，待用

步骤三

3.煎好的排骨

步骤四

4.继续用刚才锅里的油煎豆角，翻炒至两面皮软，

步骤五

5.另起锅，把豆角和排骨到入，翻炒，

步骤六

6.倒入之前焯排骨的水，放适量的盐，鸡精，酱油，炖至汤没。

步骤七

7.汤没之后，成盘即可。

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