豆芽菜妹纸
2018-03-06
1.第一步：把猪皮洗净放入清水煮开后三至五分钟后捞出。
2.第二步：把猪皮上残余的猪毛拔掉。
3.第三步：把猪皮切成小豆大小的丁。
4.第四步：把猪皮丁放入清水，清水与猪皮丁的比例约三比一，放入花椒，大料，葱段，姜片及盐少许。
5.第五步：大火开锅后转小火慢炖约一个小时，待汤变浓稠时关火。
6.第六步：倒入长方形容器中，晾凉。
7.放冰箱冷藏三至四个小时，凝固后切成小块，凉拌后就可以了！
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕…
凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是…
炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个…
菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，…
自制皮冻