飞燕佳肴
2018-03-06
1.碗中倒入油，加入糖，搅拌
2.加入鸡蛋继续搅拌至有小气泡（其实应该先把蛋液搅拌好再倒入，至于o. 全蛋还是蛋清，个人认为做出的口感无区别）
3.搅拌好的蛋液加入低粉和芝麻，以十字形搅拌（像做蛋糕那样避免绕圈搅拌）
4.烤箱预热，在铺好油纸的烤盘上倒入蛋液，用勺子压薄，烤出来更酥脆
5.烤箱上层175度，10--15分钟（根据自家烤箱而定）
6.成品出炉。我的烤箱太小，导致蛋液粘连，形状不美观，不过丝毫不影响味道
1.糖和鸡蛋的用量可根据个人口味调整2.粘糊压薄一点比较酥脆
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