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鲜香的香辣蟹

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鲜香的香辣蟹
暮色厨影 2017-08-10

鲜香的香辣蟹

香辣蟹,有着浓浓的辣味哦,很适合喜欢吃辣的朋友们吃哦。香辣蟹的蟹经过的调制之后,更加的入味好吃啦,不怪得有那么多迷妹喜欢吃辣。大家只要有心就能做出美味的香辣蟹了。那就让小编带领各位亲们做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜香的香辣蟹做法图解1)

1.螃蟹刷好,洗干净。然后切成两半

步骤二
鲜香的香辣蟹做法图解2)

2.锅中放油 烧到60度左右 下年糕中小火炸

步骤三
鲜香的香辣蟹做法图解3)

3.这时候把切好的螃蟹沾上面粉

步骤四
鲜香的香辣蟹做法图解4)

4.年糕飘起来后 看到起了壳子就可以捞出来了

步骤五
鲜香的香辣蟹做法图解5)

5.锅中下螃蟹炸 炸到两面金黄 就可以捞出来了 蔬菜开水中焯一下

步骤六
鲜香的香辣蟹做法图解6)

6.锅中放油 下葱姜蒜个两勺豆瓣酱一勺老干妈豆豉 小火炒香

步骤七
鲜香的香辣蟹做法图解7)

7.下螃蟹翻炒 放料酒老抽 在放入年糕和蔬菜

步骤八
鲜香的香辣蟹做法图解8)

8.酱里有盐 所以不需要放了 翻炒片刻后关火 加鸡精白芝麻

步骤九
鲜香的香辣蟹做法图解9)

9.装盘后放入香菜 好了 开始享用吧

年糕不用炸的太老飘起来有壳就行了炸太长时间咬不动

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