味道由我做主
2018-03-05
1.茄子去皮切丁备用
2.红绿辣椒切宽丝，葱切片备用
3.热锅下油，待油过后爆香葱红绿辣椒
4.倒入切好的茄丁
5.待油渗入茄丁，锅内倒少许水
6.调入盐，使茄丁变得松软
7.调入适量的花椒酱油翻炒
8.翻炒均匀后调入味精出锅，简单美味的素炒茄丁就做好了。
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素炒茄丁