1.活的大闸蟹,不能直接冻在冰箱里保存,只有吃了;
2.清水加盐,搅匀,放入大闸蟹,浸泡30分钟;
3.蒸锅加水,放入大闸蟹,水开后蒸15分钟;
4.颜色变红,就熟啦;
5.阳澄湖大闸蟹,名不虚传。
泡盐水中,让其吐出泥沙;
小心扎手啊;
肺不能吃哟。
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