1.准备好所有的食材
2.党参用温水浸泡备用
3.鸡肉切丁
4.放入淀粉、盐
5.把浸泡党参的水倒入
6.抓匀腌制十分钟
7.处理食材:把黑木耳撕小片,青红辣椒、冬笋分别切丁
8.炒锅烧热后先把鸡丁下锅划散炒至变色,捞出
9.锅里留底油,把冬笋丁放入翻炒
10.然后放黑木耳
11.炒变色的鸡丁,混合翻炒均匀
12.起锅前把青红辣椒丁入锅一起炒匀
13.加适量盐调味后出锅装盘完成
如果吃不惯党参的味道,可以不用放,放了主要是味道好,也有营养。
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