果果的小厨房
2018-10-23
1. 黄瓜，胡萝卜切丁。
2. 土豆切小块
3. 香菇木耳切大小适中
4. 尖椒切小段
5. 琵琶腿剔骨切小丁，放入适量料酒和淀粉抓匀备用。
6. 剔下的骨头可留作炖汤用。
7. 锅内倒入适量油，放入鸡腿肉炒至变色。盛出。
8. 再加入油，放入葱姜蒜尖椒煸炒出香味。
9. 加入胡萝卜和土豆丁，翻炒，加酱油，至七八成熟
10. 加入鸡丁和黄瓜继续翻炒，加适量盐翻炒，再加少许黑胡椒。
11. 出锅前加入香菜调味。
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