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南瓜卷

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南瓜卷
喝咖啡不加糖 2018-03-18

南瓜卷

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
南瓜卷做法图解1)

1.南瓜去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸15-20分钟

步骤二
南瓜卷做法图解2)

2.蒸好后趁热弄成泥状,放凉

步骤三
南瓜卷做法图解3)

3.面粉中加入晾凉的南瓜,加入酵母

步骤四
南瓜卷做法图解4)

4.和匀,揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。

步骤五
南瓜卷做法图解5)

5.发酵后的面团取出揉匀,放在面板上

步骤六
南瓜卷做法图解6)

6.用擀面杖擀成薄薄的一层

步骤七
南瓜卷做法图解7)

7.抹上一层花生油,撒点盐

步骤八
南瓜卷做法图解8)

8.由下往上卷起

步骤九
南瓜卷做法图解9)

9.卷好后,切成大小相同的段,

步骤十
南瓜卷做法图解10)

10..取其中2段洛在一起

步骤十一
南瓜卷做法图解11)

11.用筷子在中间压一下

步骤十二
南瓜卷做法图解12)

12.取出筷子,把两边往下捏紧,收好口

步骤十三
南瓜卷做法图解13)

13.放入蒸锅,盖上盖子,不要开火,在发酵半小时

步骤十四
南瓜卷做法图解14)

14.发酵好后,开大火蒸15-20分钟即可。

蒸好后,不要立即开锅,过5分钟再开。

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