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好吃的蚂蚁上树

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好吃的蚂蚁上树
果酱食肉坊 2017-07-26

好吃的蚂蚁上树

蚂蚁上树这道菜的名字充满着神秘的韵味,没有吃过的人自然充满好奇心,不知道食材和菜式,那么就让小编带你揭开这个神秘的面纱,蚂蚁上树是四川地区的常见菜,名如其形,猪肉拌在粉丝里,好像蚂蚁趴在树上一样。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的蚂蚁上树做法图解1)

1.粉丝用热水泡好,沥干。

步骤二
好吃的蚂蚁上树做法图解2)

2.韭菜切段备用

步骤三
好吃的蚂蚁上树做法图解3)

3.锅烧热,放入油,然后加入肉沫炒至七成熟,加入糟辣子继续炒,然后加入粉丝,蚝油,韭菜至全熟起锅。

粉丝提前用热水泡好,时间不要太长,不然不好吃。

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