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牛轧糖

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牛轧糖
花心愛香菜 2017-02-21

牛轧糖

牛轧糖,家中自制的牛轧糖主要使用棉花糖和花生做成,当然换成其他坚果类都是可以的,将棉花糖化开后加入花生再凝固切块,除了香甜的奶香味和甜味儿以外,还有酥脆可口的花生,比普通的糖果好吃了不知道多少倍,让人一吃就停不下来。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
牛轧糖做法图解1)

1.花生洗净放入烤箱,上下火180度烤11分钟

步骤二
牛轧糖做法图解2)

2.烤好后晾凉去皮

步骤三
牛轧糖做法图解3)

3.闹翻过筛

步骤四
牛轧糖做法图解4)

4.上个配料图

步骤五
牛轧糖做法图解5)

5.锅中倒入黄油融化后加入棉花糖搅拌融化

步骤六
牛轧糖做法图解6)

6.融化的棉花糖放入过筛的奶粉

步骤七
牛轧糖做法图解7)

7.倒入花生碎搅拌均匀

步骤八
牛轧糖做法图解8)

8.倒入容器中压实,放凉后切块

步骤九
牛轧糖做法图解9)

9.包好即可

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