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烙葱香脆饼好好味

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烙葱香脆饼好好味
栀子花汤 2017-04-07

烙葱香脆饼好好味

烙葱香脆饼是一道家庭小吃,街边小吃的必选。脆脆的饼加上葱的香味,对于我们南方人来说就是味蕾上的挑逗,小孩子不爱吃葱的话,试弄这个烙葱香脆病吧!保证的的孩子比平时弄的更爱吃,方法步骤简单,不会做饭的时候爸比妈咪们也可以做给家里的小孩吃哦!
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
烙葱香脆饼好好味做法图解1)

1.准备好所有食材

步骤二
烙葱香脆饼好好味做法图解2)

2.将所有食材依次放入盆中

步骤三
烙葱香脆饼好好味做法图解3)

3.加入温水用筷子和成絮絮状

步骤四
烙葱香脆饼好好味做法图解4)

4.再揉至完全整合面团

步骤五
烙葱香脆饼好好味做法图解5)

5.覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩,按1/4和3/4分好二份

步骤六
烙葱香脆饼好好味做法图解6)

6.发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿,案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片

步骤七
烙葱香脆饼好好味做法图解7)

7.刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐

步骤八
烙葱香脆饼好好味做法图解8)

8.自下向上卷起后成长条

步骤九
烙葱香脆饼好好味做法图解9)

9.从长条一端向另一端盘起如图

步骤十
烙葱香脆饼好好味做法图解10)

10.压扁后用擀面杖,擀成大簿片备用

步骤十一
烙葱香脆饼好好味做法图解11)

11.电饼档加热后刷层芥花油

步骤十二
烙葱香脆饼好好味做法图解12)

12.放入葱花饼坯

步骤十三
烙葱香脆饼好好味做法图解13)

13.煎制两面金黄即可

1、此配方的量:2/3做了葱油花卷,1/3做葱香葱饼。2、温水和面即可助发也使得面团会更松软些。3、家中没有电饼档可改用平底锅也是一样的。

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