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美味的馒头

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美味的馒头
love花卷 2017-08-09

美味的馒头

馒头是一道在我国各个地方都非常普遍常见的家常面食。馒头成品外表可人主要呈洁白色,发酵蒸制之后微鼓起,入口口感非常筋道有嚼劲,在咀嚼之间还有一丝丝淀粉的甜味,是一种受众群体非常广泛的家常主食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的馒头做法图解1)

1.酵母用温水化开,搅拌均匀

步骤二
美味的馒头做法图解2)

2.搅拌成雪花状

步骤三
美味的馒头做法图解3)

3.揉成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发酵

步骤四
美味的馒头做法图解4)

4.面团变为两倍大,并成蜂窝状

步骤五
美味的馒头做法图解5)

5.将面团揉成长条

步骤六
美味的馒头做法图解6)

6.用刀切成剂子,形状可以随意,放在铺有玉米叶的蒸锅中,水沸有蒸汽出来后,蒸10分钟关火

步骤七
美味的馒头做法图解7)

7.两分钟后开盖收馒头

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