紫色的橙子
2017-08-23
1.莴笋.青椒.红尖椒切丝。
2.肉切丝，放生抽.料酒.盐.嫩肉粉腌制5分钟，让肉入味。
3.油烧热，把腌制好的肉丝下锅翻炒。
4.炒好的肉丝装盘。
5.油烧热，把蒜丝.姜丝.干辣椒煸炒出香味。
6.把莴笋丝.青椒丝.红尖椒丝一起翻炒。
7.莴笋丝放盐.鸡精。
8.把炒好的肉丝放入锅中，把莴笋丝和肉丝一起翻炒，炒好后放十三鲜粉。
9.可以出锅品尝了。
莴笋切丝要切的均匀，这是一道快熟的菜，炒的太久了，莴笋就不脆了，肉我选择是前腿肉在搭配嫩肉粉，吃起来口感嫩滑。
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莴笋肉丝