1.蟹剥去外壳。
2.剔除蟹腮。
3.分解螃蟹。
4.蒜子切末。
5.洋葱切碎、姜切丝、辣椒备用。
6.锅放油,炸蒜。
7.炸蟹,盛出备用。
8.接着炸生姜、辣椒、洋葱、豆豉辣酱。
9.倒入螃蟹翻炒,加胡椒、盐、蒜子均匀翻炒。
10.出锅啦。
无
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