姥姥爱下厨
2017-04-05
蟹剥去外壳。
剔除蟹腮。
分解螃蟹。
蒜子切末。
洋葱切碎、姜切丝、辣椒备用。
锅放油，炸蒜。
炸蟹，盛出备用。
接着炸生姜、辣椒、洋葱、豆豉辣酱。
倒入螃蟹翻炒，加胡椒、盐、蒜子均匀翻炒。
出锅啦。
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