1.将包菜洗净沥干,用手撕成小块。
2.锅内加油烧热,待油烧至七成热时放入包菜翻炒约半分钟,捞出沥油,装盘。
3.锅复置火上,加入植物油,下葱末、姜末、干红椒炒出香味,再放入花椒炒香,起锅淋在炒好的包菜上即成。
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