醉虾食客
2017-07-22
1.材料洗净，红枣去核，姜拍扁
2.鱼头洗净，控干水分
3.起油锅
4.放入鱼头煎至金黄色
5.翻面再煎至金黄色
6.炖盅内加入适量凉开水，加入所有材料
7.加入煎好的鱼头
8.放入炖锅
9.盖上盖，设置炖汤模式，时间90分钟，炖好后，加入盐调味便可
10.成品
1、鱼头先煎香再炖，汤会更香2、炖汤要用凉开水
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