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凉拌菠菜

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凉拌菠菜

凉拌菠菜

凉拌菠菜是一道在百姓餐桌上非常常见的鲁系传统家常菜。凉拌菠菜成菜菜色仍旧保留着碧绿色,入口口感清脆,口味偏酸,非常的开胃下饭。凉拌菠菜制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一道非常适合在夏季食用的一道家常菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌菠菜做法图解1)

1.菠菜洗净沥干水分

步骤二
凉拌菠菜做法图解2)

2.锅内倒入适量清水煮沸

步骤三
凉拌菠菜做法图解3)

3.将菠菜放入开水中烫至变色

步骤四
凉拌菠菜做法图解4)

4.烫好的菠菜沥干水分

步骤五
凉拌菠菜做法图解5)

5.加入适量盐,鸡精,糖拌匀

步骤六
凉拌菠菜做法图解6)

6.锅内倒入适量食用油,加入花椒炒出香味后将花椒捞出

步骤七
凉拌菠菜做法图解7)

7.放入姜末蒜末爆香后放入剁椒煸炒

步骤八
凉拌菠菜做法图解8)

8.将煸炒好的油料倒入菠菜中拌匀即可

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