恩泽的小厨房 2017-08-30

主料

• 墨鱼1个
• 芹菜300

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 糖适量
• 料酒适量
• 生姜丝适量

步骤一

1.乌贼鱼洗净，去皮，一面打上井字花刀，再切长方形的块

步骤二

2.芹菜去叶，切段，洗净沥干水分

步骤三

3.锅内倒入适量清水，煮开后放入墨鱼焯水后沥干水分

步骤四

4.锅内倒入适量食用油放入姜丝爆香

步骤五

5.放入芹菜，盐，糖，煸炒

步骤六

6.放入墨鱼煸炒片刻，加入鸡精即可

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