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家庭版盐焗鸡

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家庭版盐焗鸡
喝咖啡不加糖 2017-09-05

家庭版盐焗鸡

在节目“康熙来了"中,受到多位嘉宾推荐的一道菜,那就是盐焗鸡。这个盐焗鸡,鸡肉饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.将鸡宰杀洗净,用盐,料酒,盐焗鸡粉,黄姜粉 ,胡椒粉,姜 腌制4小时,再风干3小时。

步骤二

2.将风干的鸡上刷一层油,用锡纸包好备用。

步骤三

3.粗盐加入十三香炒香,再将包好的鸡埋入盐内,慢火焗40分钟左右,取出,斩件,摆盘即成。

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