菜花的卤蛋面
2017-08-05
1.和面。面粉里加上两个鸡蛋，搅拌均匀，柔好。醒上十分钟。
2.醒好的面揉光揉好，把面团用擀面杖擀成薄饼
3.抹上盐，五香粉，油，涂抹均匀
4.卷成长条，分成小剂子
5.把面弄成团，擀成薄饼
6.锅烧热，放入少许的油，油热了，把饼放入锅里，两面煎成金黄色就好了
和面的时候放鸡蛋，在烙的时候起的快，而且松软
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