烟火茅草屋
2018-09-24
1. 200g面粉粉加一小勺安琦酵母，揉成面团 醒两小时，让面团发胖
2. 生菜洗干净切成丝，撒些盐腌半小时脱水，腌好后把水分挤干
3. 干虾米泡两小时后稍微剁碎，锅里下少许亦舒堂火麻油油爆香蒜蓉和姜蓉 把虾米倒入炒一会捞出
4. 把爆香过后的虾米和生菜加些葱 鸡精 十三香 鼓油鸡汁拌匀，待用。
5. 把面团分成小块，跟拳头一般大小。
6. 擀成中间后边上薄的圆片。
7. 包上馅料 压成饼子。
8. 倒入火麻油，在锅里煎到两面金黄即可出锅。
9. 装盘，出锅~
不用担心不熟，因为之前炒的菜是已经炒熟了的，很容易煎熟。
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