1.准备好所有材料
2.猪肉切3厘米左右
3.偏抄直到金黄
4.锅中少油,放入红烧汁,冰糖,生抽,老抽直到熬到冰糖起泡。
5.倒入五花肉翻炒均匀直到每一块五花肉上都有颜色,继续偏炒,直到五花肉的油脂偏出,将偏炒出的油脂到掉。
6.锅中填入适量的清水,将调料包,加入葱,八角,姜片,香叶,干辣椒。撒入少许的盐,大火沸腾,转小火继续炖8分钟,大火收汁即可。
1、红烧肉不但好、很美味,并且肥而不腻,五花肉最好是一层一层的,因为这样的五花肉才会更加漂亮。
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