返回

自己做的燕麦面包

首页 > 菜谱 > 燕麦面包> 自己做的燕麦面包
自己做的燕麦面包

自己做的燕麦面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的燕麦面包做法图解1)

1.牛奶烧开,放到温温的,将酵母溶于牛奶,并切与除黄油,燕麦以外的其他材料放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团

步骤二
自己做的燕麦面包做法图解2)

2.揉好的面团,进行第一次发酵,关于发酵方法可参照——法式面包卷,做面包的一些体会和经验,发酵至原来的2.5-3倍大,

步骤三
自己做的燕麦面包做法图解3)

3.发酵好的面团用手掌轻轻压,排掉大部分气体,取出面团,整理形状 将面团擀成圆饼状,不用太圆,椭圆就可以,然后,折起一边到中间,再把另一边也折过来翻面,表皮刷一层水,可以把燕麦撒上去,用手轻轻拍几下,或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下,就能沾上燕麦了

步骤四
自己做的燕麦面包做法图解4)

4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右

步骤五

5.烤箱预热190度,烤箱中层,20分钟左右

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >