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美味牡蛎炒蒜苗

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美味牡蛎炒蒜苗
一把小铲子 2017-03-31

美味牡蛎炒蒜苗

牡蛎炒蒜苗,一道家常美味。印象里家里最好吃的菜之一就是牡蛎炒蒜苗了。牡蛎特有的鲜甜,与肉类不同,在鲜甜中它还保持着贝壳类海鲜特有的肉质的嚼劲,蒜苗的提味更是使它的鲜甜更上一个层次。这么一道美味,没吃过的人真的很可惜啊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味牡蛎炒蒜苗做法图解1)

1.准备食材

步骤二
美味牡蛎炒蒜苗做法图解2)

2.蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段

步骤三
美味牡蛎炒蒜苗做法图解3)

3.牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料

步骤四
美味牡蛎炒蒜苗做法图解4)

4.加少许盐

步骤五
美味牡蛎炒蒜苗做法图解5)

5.加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀

步骤六
美味牡蛎炒蒜苗做法图解6)

6.不粘锅锅热下油

步骤七
美味牡蛎炒蒜苗做法图解7)

7.油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出

步骤八
美味牡蛎炒蒜苗做法图解8)

8.留底油加入青蒜杆煸炒几下

步骤九
美味牡蛎炒蒜苗做法图解9)

9.加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀

步骤十
美味牡蛎炒蒜苗做法图解10)

10.加入煎好的牡蛎炒匀

步骤十一
美味牡蛎炒蒜苗做法图解11)

11.盛出即可

用地瓜粉拌一下煎后再炒不易碎·汁也不外溢

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