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美味的牡蛎炒蒜苗

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美味的牡蛎炒蒜苗
80后煮夫 2017-04-05

美味的牡蛎炒蒜苗

牡蛎炒蒜苗，牡蛎是海产贝壳，地区不同叫法也不一样，它的另一个名字叫“蚝”。在亚热带、热带沿海都特别适合蚝的养殖，而在我国分布很广，那就数北边的鸭绿江，南边的海南岛，沿海皆可产蚝。所以每年去海南岛度假吃的最多的就蚝了。有一次和朋友一起吃，他说这是壮阳的灵药，反正我不是半信半疑，但我还是喜欢吃。
准备时间：20分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

准备食材

步骤二

蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段

步骤三

牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料

步骤四

加少许盐

步骤五

加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀

步骤六

不粘锅锅热下油

步骤七

油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出

步骤八

留底油加入青蒜杆煸炒几下

步骤九

加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀

步骤十

加入煎好的牡蛎炒匀

步骤十一

盛出即可

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