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美味的蔓越莓奶香酥饼

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美味的蔓越莓奶香酥饼

美味的蔓越莓奶香酥饼

饼干一直是人们最喜欢的零食。蔓越莓奶香酥饼是一款由蔓越莓干和淡淡的奶油香味,吃起来酥软可口。是下午茶的必备食品。蔓越莓奶香酥饼带有一点点酸味,但是又夹杂淡淡的奶香。同时,蔓越莓蔓越莓含有丰富的维生素C,既营养又好吃,是一款经典的甜点。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解1)

1.准备食材

步骤二
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解2)

2.黄油室温软化成膏状,加入细砂糖,打蛋器打发至黄油颜色稍变浅,加入奶粉,继续用打蛋器打到体积膨松,颜色更浅。

步骤三
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解3)

3.加入1个蛋黄,用蛋器搅打均匀。

步骤四
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解4)

4.加入过筛的低筋面粉。

步骤五
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解5)

5.用手把黄油和低筋面粉混合均匀。

步骤六
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解6)

6.加入提前切碎的蔓越莓干

步骤七
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解7)

7.把蔓越莓干揉进面团,揉均匀。

步骤八
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解8)

8.平均分成小球,我做了15个。

步骤九
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解9)

9.将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁!均匀放入,中间隔开距离。

步骤十
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解10)

10.刷上蛋黄水。

步骤十一
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解11)

11.放入预热好180度的烤箱中层,上下火180度16分钟。

步骤十二
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解12)

12.烤至表面金黄,取出晾凉。

步骤十三
美味的蔓越莓奶香酥饼做法图解13)

13.吃不完的小酥饼,可以放到真空保鲜罐里保存,不吸潮,不变味哦

1、黄油一定要打发至膨松,体积变大,不然会感觉面团发干。

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